"Good food muss gut schmecken, sonst wird bewusste Ernährung zur Überwindung."
Marion Rößler — Gründerin von my bodyfy
Die Anfänge
Mein Name ist Marion Rößler. Inzwischen werde ich bereits liebevoll die "Haferkleie Queen" genannt. Denn bereits im Jahre 2012 erkannte ich das Potenzial von Haferkleie, als es um mein Gewichtsmanagement ging und ich 20 kg abgenommen habe. Bei Verzicht auf Kohlenhydrate aus Getreide und Zucker bot sich das Superfood Haferkleie als perfekte Alternative an.
Um nicht ständig auf einzelne Schritte bei der Zubereitung von Brot und dem selbst Herstellen von Nudeln angewiesen zu sein, entwickelte ich eine eigene Backmischung und ließ die ersten Nudeln in einer Manufaktur produzieren.
Doch der Markt war noch nicht bereit für meine Innovation.
Der Wendepunkt
Nach einer bariatrischen Operation in 2022 musste ich auf hochwertige und proteinreiche Ernährung mit Ballaststoffen achten – da rückte die Haferkleie erneut in meinen Fokus.
Nach einer Gewichtsabnahme von 55 kg war ich für einen Neustart bereit.
Das Bewusstsein für gesunde Ernährung, hohe Proteinwerte und Reduzierung von Kohlenhydraten, ergänzt durch den Nachhaltigkeits-Gedanken, ist in der Gesellschaft angekommen. Damit konnte ich 2023 mit dem Unternehmen "my bodyfy" starten, um den Ernährungsmarkt zu revolutionieren.
Ich brenne für meine Kreationen und freue mich über jeden einzelnen Schritt in der Unternehmens-entwicklung, den ich persönlich gemeistert habe.
Meine Ideen entstehen aus den Prinzipien von gutem Geschmack, ausgesuchten Zutaten und einfacher Zubereitung heraus. Grundlage sind wenig Kohlenhydrate, viel Eiweiß, reichlich Ballaststoffe und den Fettgehalt dabei im Blick zu behalten. Mit unseren starken Partnern sind uns außergewöhnliche Kreationen möglich, die im Team immer auf Herz und Nieren geprüft werden.
Unsere Vision
Good food muss gut schmecken, sonst wird bewusste Ernährung zur Überwindung. Und spätestens dann lässt die Motivation nach. Wir wollen neben den geliebten everyday-foods wie Brot und Nudeln immer mehr richtig leckere Alternativen in den Speiseplan bringen.
Unser Anspruch ist, dass du beim Essen unserer Leckereien vergisst, dass du gerade eine gesündere Alternative auf dem Teller hast, als du gewohnt bist.
